土豆肉丝汤
土豆肉丝汤
材料：猪肉200克，土豆125克，鲜蘑菇30克
调料：花生油15克，精盐5克，酱油少许，葱、姜各2克
土豆肉丝汤的做法
1、猪肉洗净、切丝，土豆去皮、洗净、切片，鲜蘑菇洗净撕成条备用。
2、净锅上火倒入色拉油，葱、姜炒香，下入猪肉煸炒，烹入酱油，下入土豆、鲜蘑菇煸炒，倒入水，调入精盐煲至成熟即可。
此汤功效：补脾健胃
特别提示：煲汤用粉多一点的土豆为好。
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