清炖牛腩萝卜

3、加入料酒,加足量热水,煮沸后捞出浮末加入调料包。

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4、转小火加盖煮到牛肉7分熟,约一个半到两小时,白萝卜切块放到锅中,放一小勺盐,加盖继续煮到牛肉熟烂萝卜透明,放入枸杞煮两分钟。盛到碗里吃的时候按口味加盐和胡椒粉调味既可。

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美食小贴士:牛肉如果没时间浸泡去血水,炒制之前先焯水再下锅。

清炖牛腩萝卜

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]

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萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效