黄豆芽平菇汤

黄豆芽平菇汤

材料:鲜平菇50克,黄豆芽、冬瓜250克

调料:盐、葱丝各适量

黄豆芽平菇汤的做法

1.鲜平菇洗净,撕成条。冬瓜去皮、去瓤,切片。

2.将黄豆芽去根和豆皮,洗净,放入锅中,加水煮30分钟,下平菇条、冬瓜片,放入盐、葱丝,再煮5分钟即可。

黄豆芽平菇汤

黄豆芽的营养

现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

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黄豆芽和猪肚能一起吃吗: 猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。