清补凉汤

清补凉汤

主料：北沙参15克，玉竹15克，莲子20克，百合15克，山药15克，薏米100克。

辅料：腐竹50克，枸杞子10克，冰糖30克。

清补凉汤的做法

1、北沙参、玉竹、莲子、百合、山药、薏米、腐竹、枸杞子清洗干净，沥干水分。

2、腐竹斩成4厘米长的段。

3、锅中加水，煮沸后，加所有材料煮15分钟后。

4、再改用小火煮30分钟。

5、最后加入冰糖，煮溶即可。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效