中国营养学会将18—44岁的男性体力活动强度分为五级,按体力活动强度的差异提出了不同的能量供给量标准。
极轻劳动:以坐着为主的工作,如办公室工作、组装和修理收音机与钟表等工作,业余有一定的文体活动。
轻劳动:以站着为主的工作.有少量走动,如一般的实验室操作,教师讲课等。
中等劳动:如学生的活动和汽车司机的工作。
重劳动:如炼钢工人、农民的劳动。
极重劳动:如非机械化的装卸、伐木、采矿等。
女性仅分为四级(无极重劳动一级)。儿童、青少年、孕妇和乳母的能量供给应相应地增多。中年以后,基础代谢率降低,体力活动减少,能量供给应适当减少,以防肥胖。
食物结构
营养是什么?