切达奶酪饼干的做法

小美爱吃切达，所以就进了些切达来卖，这样我也能顺便尝鲜。

切达本身带着咸味儿，空口吃就很好吃了，不过后来就总是想着把它加进饼干里去，想看看是啥效果。想着就动手，味道不错哦~

切达奶酪饼干

材料：低筋面粉270g，黄油120g，糖粉90g，全蛋液45g，切达奶酪30g

切达奶酪饼干的做法：

1.黄油在室温下软化后加入糖粉，用刮刀拌匀，然后用电动打蛋器打发，至颜色变浅、体积膨大的状态；

2.分次加入蛋液，搅打均匀；

3.筛入低筋面粉，揉成团；

4.切达奶酪用擦子擦成细丝，加入盆中和面团一起揉匀；

5.取10g面团搓成圆球，压扁后摆放进烤盘，然后依次用叉子压出印痕；

6.送入预热好的烤箱中层，175度20分钟即可，出炉晾凉后密封保存；