薄荷的功效与作用 薄荷叶可这样吃
薄荷是一种常见的植物，这种植物很同意生长，而且薄荷也可以食用，还有很高的营养价值，那么薄荷的功效与作用有哪些呢?薄荷叶的食用方法也是比较多的，薄荷叶怎么吃好呢?薄荷糖也是很受欢迎的一种食物，孕妇可以吃薄荷糖吗?一起来看一看。
薄荷的功效与作用
1.疏散风热
薄荷是一种性凉的中草药，有一种淡淡的香味，也具有很好的发散作用，所以薄荷对于治疗风寒感冒也是有一定的作用。同时，薄荷还具有抗病毒的作用，一些因为病毒导致的感冒，用薄荷也能起到很好的治疗效果，所以说薄荷具有一定的疏散风热的作用。
2.抗菌消炎
薄荷具有较强的抑菌作用，同时其所含有的儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自，抗炎作用。因而薄荷临床上对于咽喉肿痛的疾病症状有治疗效果。
3.利胆作用
药理研究显示，薄荷当中含有利胆成分，可以帮助促进胆汁分泌，进而改善黄疸或是胆囊炎等方面疾病的症状，具有保护肝脏的作用。
薄荷叶怎么吃
1、薄荷汤
做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
2、薄荷炒鸡肉
做法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了。
3、薄荷粥
做法：我们需要用到新鲜的薄荷，然后用清水和薄荷一起煎煮，等煮到一定的程度之后，将其冷却，之后可以将薄荷叶捞出来，但是汤水也不要倒掉。这个时候可以将粳米放在锅中煮粥，等到快熟的时候，可以放一些薄荷汤和冰糖，等等煮沸了就可以吃了。
4、薄荷绿豆糕
做法：首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用。
薄荷叶作为食材，切不可当作主食，以免对身体造成伤害。当薄荷叶作为药材时所用剂量需要根据医生的指示，切忌自行随意增减剂量，一旦食用过量会产生很强的麻痹作用，严重者甚至会带来生命危险，因此需要引起高度重视。在哺乳期以及怀孕期间的女性、儿童都是不宜食用薄荷叶的。同样薄荷还不能与碳酸酒水同时饮用，防止使胃部受到损伤。薄荷虽然功效多，但在食用的过程中还是需要多多注意一些忌宜之事的。
孕妇尽量不是食用薄荷糖，因为薄荷糖中含有薄荷的成分，具有强烈的刺激，薄荷中含有的芳香物质也会对胎儿产生不好的影响。这个物质还会被身体吸收，通过胎盘进入胎儿的体内，对胎儿的生长发育是有一定的危害的。所以孕妇尽量不要食用薄荷糖。
孕妇吃糖对胎儿有什么影响
孕妈妈吃过多的糖，不但使自己患眼疾，还会直接影响胎儿的视力发育，同时吃糖过多，容易造成缺钙，导致胎儿牙齿、骨骼发育不良，出生后患脑水肿，出现身子小、脑袋大等不协调状况，还会患佝偻病、说话晚、出牙晚、走路晚及各种神经和脑损伤症状。
健康小贴士
尽管孕妇可以吃糖，但是孕妇还是少吃为妙，孕妇吃糖好不好这样的问题也没有肯定的答案，偶尔吃几块糖或者吃饭时放些白砂糖红糖等，也没有大的影响。如果孕妇经常吃糖或者吃甜食甜点心就不是很好了。因此，为了自身健康及宝宝的体能和智力正常发育，孕妈妈在孕期内千万不要过多食糖。更不要吃过的的甜品。
结语：薄荷是一种常见的植物，不仅具有一定的观赏价值，还有很高的药用价值。上面也给大家介绍了薄荷的功效和作用，希望大家对于薄荷有更多的了解。薄荷叶的吃法也有很多，给大家介绍了几种，有兴趣的朋友一定要尝试一下，也是很美味的食物。