杏仁茯苓炸全蝎的做法

杏仁茯苓炸全蝎

原料：茯苓30克，全蝎30只，杏仁15克，芡粉50克，精盐3克，面粉50克，鸡蛋1个，花生油1000克。

杏仁茯苓炸全蝎的做法

1.茯苓、杏仁捣成细粉；全蝎洗净，漂去多余盐分，沥干水，待用。

2．全蝎放入盆内，加入茯苓粉、面粉、杏仁粉、芡粉，打入鸡蛋腌制备用。

3．把锅置武火上烧热，倒入花生油，烧八成热时，锅离开火口，把全蝎逐个炸黄，熟透，捞出，装盘即成。

功效：通经络，降血压，化瘀血。适于高血压患者食用。

用法：适量食用。

特别提示：虚寒者忌食。

健康饮食网小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。