白色食物活化身体机能

白色食物活化身体机能，可以引导出生命的基本源动力，使代谢力提升，而且适量摄取还可以增加燃烧脂肪的"燃料”。白色食物主要有米饭、百合花、豆腐、银耳、牛奶等。

现在我们来学习一道家常豆腐。

原料：北豆腐1盒，猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根，郫县豆瓣2勺，食用油、生抽、淀粉、姜片、蒜末、料酒、盐、白糖各适量。

做法：将北豆腐切成片；猪瘦肉切片，用生抽、淀粉腌渍；青、红椒洗净去籽切成菱形块；锅中加油，将豆腐煎至两面发黄拣出；锅中倒油烧热，下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香，下肉片炒开，加生抽、料酒，下煎过的豆腐同炒；最后再下青、红椒同炒，最后加适量盐、白糖调味。

功效：活化身体机能，促进代谢。