根蔬果卷的做法

俺是培根的崇拜者.

培根俺家冰箱属于常备的,从来不会弹空粮绝.

说实话,培根这东西很体贴人的,随便怎么做都简单好吃.

家里刚好买的菠萝太多,烤鱼的时候顺便烤了几串培根蔬果串,味道不错吃,推荐给大家，周末的时候可以做做看，不要白瞎了大好时光啊.

煮妇必须常备的小食材-培根蔬果卷

用料：培根、菠萝、口菇、青柠檬、欧芹（法香）、黑胡椒碎、竹签。　

根蔬果卷的做法

1：菠萝去皮去籽后，取适量切成块浸泡在淡盐水里，口菇切成和菠萝大小相仿的块；

2：将口菇块、菠萝块置于容器中，加入适量青柠檬、欧芹碎腌制一会；

3：每份培根卷上一块口菇或菠萝，交叉穿成串；

4：撒上适量黑胡椒碎，入烤箱摄氏200度（华氏392度），烤10-15分钟即可。

小牛贴心提示：　　

1：菠萝可以购买处理好的成品，处理好的菠萝块用淡盐水浸泡一会再操作;

2：竹签可事先泡水，以防竹签曝露在外的部分烤糊；

3：入烤箱烤的时候，最好将培根蔬果串架空，这样受热更均匀；

4：各家烤箱功率不同，烤制时间可灵活掌握，一般看到培根基本焦黄就可以了。

5：培根即西式烟熏五花肉，带有特殊的烟熏咸味，各大超市有售.

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。