因为面包食用很方便，于是有些人就买来很多面包，每天早上吃一块，这样是不利于健康的。面包长期储存，由于油脂的氧化和微生物的滋生繁殖等原因，很容易使食品发生变质。那么，怎么使面包保鲜呢？
面包保鲜的小妙招
1.将保鲜剂与面包一起密封于通气度受适当控制的包装袋内，从而可以吸收包装袋内的氧气。这种包装不需要采用气密性良好的包装材料，但是能起到良好的保鲜作用，使面包的储存时间大大延长。
2．面包袋中放入1棵洗净的芹菜，可使面包保持新鲜。
3．把面包用原来的包装蜡纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢。这种方法适宜外出旅游时对面包保鲜。
