图解酸甜苹果干怎么做 教你在家自己做苹果干的方法

之前看别人烤这个苹果片，太诱人了，但一直没有尝试，囡囡最近身体不佳住院了，亲朋戚友送来了很多苹果，吃不完就浪费了，于是便拿了个来做试验，实现证明我烤的苹果脆片火候有点高了，导致部分是烤焦的，当然也存在我切的不太均匀这个也是问题之一。

酸甜苹果干

原料：苹果一个

工具：烤箱一个

酸甜苹果干的做法

1.苹果洗净

2.苹果用削片器或者水果刀给削成薄片

3.然后均匀的排列摆在烤网上

4.再放入预热好的烤箱中上下火190度，烤8-10分钟，等苹果面包水分蒸发后，会变皱、缩小，重新排放好、翻面，烤箱转100-120度烤25-30分钟

5.自己做的烤苹果脆片是比较健康的零食，相信您吃过后都会爱上它！它脆脆的口感、酸甜的味道，真是让人爱不释手！

酸甜苹果干的做法小贴士

1、苹果要切的薄且均匀，厚了就不脆了。

2、即使烤好也是软的，要晾凉才变脆，如果在烤箱里已变硬的话，那可能是烤过了(褐色)或是焦了。

3、烤好的苹果片颜色比刚削出来的苹果片颜色深黄些，取一块出来晾凉，几秒钟就变硬了，即是烤好了。

4、如果苹果片冷却后还是软的，说明水分没有完全烘干，需要放入烤箱继续烘干。

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