香炸薯条的做法

去草原玩儿的时候那儿的土特产种类不是很多，但土豆是相当多滴，还管是路边还是农家乐门口都有当地的居民摆着卖，出于喜欢我买了一大袋的红皮土豆，所以回来后的任务就是可劲儿的折腾它们哈

家里没有番茄酱了，这次配薯条用的是芒果果酱哈，呵呵，其实不用也行，就这么吃也挺美味的，我就是为了摆盘的时候好看一点儿

在家自制快餐厅人气美食----炸薯条

材料：土豆、盐

炸薯条的做法

1、红皮土豆洗净去皮

2、将土豆切成一厘米见方的条放入水中去掉淀粉

3、锅中加水放入一勺盐

4、水开后下入土豆条煮

5、开大火煮至土豆条断生后倒出

6、等土豆放凉后装入保鲜袋中

7、将保鲜袋放入冰箱冷冻室

8、待土豆冻实后取出

9、放入八成热的食用油中炸至金黄即可

美食小贴士

1、土豆切条后放入水中清洗一下可以去掉表面的淀粉，炸的时候不容易糊

2、一次可以多做一些冻起来，下次想吃就很方便了

薯条还是趁热吃比较美味喔