您的位置:首页 > 养生精选 > 厨房 > 原料处理 > 切忌用生油拌饺子馅切忌用生油拌饺子馅分类: 养生精选•2022-08-09 22:38:48有的人在包饺子做馅的时候,习惯于用生油拌馅,这是不正确的。 这是因为,生的油,尤其是采用抽清法制取的豆油以及菜子油,其中会含有少量的苯、酚等物质残留,对于人体是有害的,人食用生油后容易导致神经性疾病及疲乏无力等不适症状。 温馨提示 不要用生油拌饺子馅,在拌陷之前一定要先把油烧开,并使温度达到200℃以上,确保有害物质都挥发掉。