热牛奶不宜在保温杯内存放

保温杯中的牛奶随时间的推移,温度逐渐下降,在20℃~40℃时,杯内存在的细菌会在富含蛋白质的牛奶中迅速繁殖起来,一般20分钟就能繁殖一代,这样经过3~4小时后,杯中的牛奶就会变质。使用热奶器如温度控制不妥,也会发生牛奶变质。变质的奶被婴儿饮用后,会引起腹泻、消化不良等中毒症状。

另外,保温杯及热奶器中恒定的温度,会使牛奶中微量的维生素基本被破坏,长期食用这样的牛奶直接影响孩子的健康。

故牛奶宜现煮现喝,不宜长时间存放于保温杯内。