原发性肝癌患者应忌食哪些食物?

原发性肝癌是指肝细胞发生的癌症,为我国常见的恶性肿瘤之一,死亡率较高。常表现为肝区疼痛、食欲减退、乏力、消瘦、黄疸和肝大等症状,终末期常转移至全身其他器官,预后不良。祖国医学认为本病乃湿热毒淤阻于肝脏所致。

(1)忌烟熏、烧烤、腌制的食品:烟熏、烧烤之品含有3—4苯并芘,为致癌物质,腌制食品中会有亚硝酸盐,也为致癌物,故腌菜、泡菜、腌鱼肉等均应忌食,以免加重病情。

(2)忌食霉变食物:霉变的食物中含有黄曲霉素,有很强的致癌力.、应禁忌用。

(3)忌饮酒:酒精在肝脏中代谢,饮酒只会加重肝脏的负担,进一步损害肝功能。

(4)忌食肥甘油腻食物及油煎、油炸食品:如肥猪肉、猪油、炸牛排、炸猪排等油腻食物损伤脾胃,影响脾胃的消化吸收,酿生湿邪,蕴于肝脏,而加重病情。

(5)忌食辛辣、温热助阳食物:如辣椒、胡椒、咖喱等辛辣食物以及羊肉、狗肉、公鸡、猪头肉、母猪肉等性温助阳发物可助火生热,使湿热毒邪更重,病情加重,故应忌食。