萝卜橄榄鲍鱼汤

鲍鱼汤非常好喝,接下来我们就来讲一讲怎么炖出美味的鲍鱼汤。 

萝卜橄榄鲍鱼汤

主料:胡萝卜300克,橄榄10枚,南杏仁10克,北杏仁9克,猪瘦肉150克。

辅料:生姜1片,陈皮1片,鲍鱼1只,盐适量。

萝卜橄榄鲍鱼汤的做法

1、取出鲍鱼肉,去掉污秽粘连部分,洗干净,切成片状。

2、胡萝卜去皮,洗干净,切厚片。

3、南杏仁、北杏仁去衣,洗干净。

4、橄榄、陈皮、猪瘦肉和生姜洗干净。

5、橄榄用刀背拍烂。

6、生姜清洗干净。

7、瓦煲内加入清水,用大火煲至水沸,放入材料,待水再开起。

8、改用中火煲3小时。

9、最后加入盐调味即可食用。

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