蔬菜鲫鱼汤

止咳又开胃的蔬菜鲫鱼汤

这是继上次的杏仁鲫鱼汤之后的第二天褒的,要想达到止咳的目的,杏仁鲫鱼汤最好连服两天,喝汤吃肉,事实证明,效果不错哈。

这款汤我在原来的杏仁鲫鱼汤基础上做了些改变,这次少了肉片跟牛蒡,多加了些蔬菜进去,这样汤喝起来就会更鲜美,而且有小朋友喜欢的微酸的西红柿的味道。

蔬菜鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条,苦杏仁10克,胡萝卜半根,西红柿一个,生姜数片,小葱适量。

蔬菜鲫鱼汤

蔬菜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼去鳞洗净以后抹干鱼表面的水分,在油锅里两面略煎,然后沥出多余的油,在锅里注入热水烧开

2.胡萝卜洗净切滚刀块备用

蔬菜鲫鱼汤蔬菜鲫鱼汤

3.西红柿一个切成大瓣

4.再把鱼跟汤一起放进瓷煲,加几片生姜,适量料酒,洗净的苦杏仁,半根胡萝卜

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5.再加入西红柿,烧沸以后转小火慢炖30分钟

6.关火前加适量盐调味即可。

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