蔬菜鲫鱼汤
止咳又开胃的蔬菜鲫鱼汤
这是继上次的杏仁鲫鱼汤之后的第二天褒的,要想达到止咳的目的,杏仁鲫鱼汤最好连服两天,喝汤吃肉,事实证明,效果不错哈。
这款汤我在原来的杏仁鲫鱼汤基础上做了些改变,这次少了肉片跟牛蒡,多加了些蔬菜进去,这样汤喝起来就会更鲜美,而且有小朋友喜欢的微酸的西红柿的味道。
蔬菜鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,苦杏仁10克,胡萝卜半根,西红柿一个,生姜数片,小葱适量。
蔬菜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼去鳞洗净以后抹干鱼表面的水分,在油锅里两面略煎,然后沥出多余的油,在锅里注入热水烧开
2.胡萝卜洗净切滚刀块备用
3.西红柿一个切成大瓣
4.再把鱼跟汤一起放进瓷煲,加几片生姜,适量料酒,洗净的苦杏仁,半根胡萝卜
5.再加入西红柿,烧沸以后转小火慢炖30分钟
6.关火前加适量盐调味即可。
吃蔬菜时,如能以最少的量发挥最大的效果,搭配得好可以取长补短,对健康是很有补益的。1、牛蒡加藕。可加强食物纤维的作用。2、青豆加胡萝卜...[更多]
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