芹菜牛肉粥
芹菜牛肉粥
原料：旱芹菜、粳米各100克，熟牛肉50克，精盐、味精各少许。
芹菜牛肉粥的做法
1．芹菜洗净切碎，牛肉切碎。
2．将粳米淘净入锅，加适量水，以大火煮开，待米粒开花时，加入牛肉、芹菜继续熬煮成粥，粥将成时调入精盐、味精入味。早、晚二次分服。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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