*奶子油馕的做法
跟风又做了这款油馕,这次的过程更加简单,我没有像淘淘写的那样,一步步加材料,而是先把所有液体材料混合,再混合粉类,这样就更加省时省力了懒人的做法哈!
没有馕针,印花纹那步我省略了。
趁热好好吃,凉了之后就表皮就变成不脆了,想吃的,赶紧动手啦!
*奶子油馕
材料:中粉300克,温牛奶100克+酵母5克,岩盐3克,玉米油50克,蜂蜜20克,牛奶60克
*奶子油馕的做法
1,酵母放入温牛奶中静置5分钟。
2,酵母牛奶倒入面粉里,简单揉一会儿。这时候,面是绝对揉不成团的。
3,加入盐和油再揉一会儿,还是不成团。
4,加入蜂蜜继续揉,还是不成团。
5,牛奶分次加入,揉到面团较软就可以。
6,面团从盆中取出,在案台上揉至表面光滑。即可放温暖处进行发酵了。
7,发到两倍大的时候,取出排气,分割成三份,滚圆,静置10分钟。
8,用手将面团轻轻压扁,整形。
9,用叉子在整形好的面饼上叉孔。刷一层油。
10,撒少许黑芝麻,放入200度预热好的烤箱里,18-20分钟。
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]