四季豆不能和什么一起吃 四季豆和什么食物相克

四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。不过日常吃四季豆，也有许多需要注意的地瓜。今天就和大家说说四季豆不能和什么一起吃。

四季豆不能和什么一起吃

1.富含纤维素的食物

四季豆含有较多的粗纤维，食用四季豆会增加肠胃的消化负担，再和一些其他的富含纤维素的食物一起食用，会导致大量纤维素在肠道中堆积，进而出现消化不了或者是纤维素吸水膨胀，增加肠道排便的难度，出现消化不良或者是便秘等肠胃不适的情况。常见的富含纤维素的食物有：竹笋、海带干、紫菜、海苔、黑芝麻、奇亚籽、兰香子、辣木籽等。

2.醋

四季豆虽然是绿色食物，其中却含有一定量的胡萝卜素，食用四季豆可以在人体转换成维生素A，营养价值很高，如果在烹饪四季豆的时候加入醋，醋本身具有分解胡萝卜素的作用，加热的时候分解作用更强，会降低四季豆的营养成分。

3.富含钾元素的食物

四季豆是高钾元素的食物，而钠元素含量低，属于常见的高钾、低钠食物，食用四季豆有利于体内的水分排出。四季豆和富含钾元素的食物一起食用，排水作用更强，并且大量的钾元素排除，会带着钠元素一起排除，导致血液渗透压降低；同时大量金属元素排除会增加肾脏和心脏的负担，都对身体不利。常见的富含钾元素的食物有：香蕉、大豆、豆皮、豆浆、千张、花生等。 

4.富含蛋白质的食物

四季豆营养高的食物，含有粗纤维、碳水化合物等营养成分，食用后会增加肠胃的消化负担，蛋白质本身不好消化，吃了四季豆后吃一些富含蛋白质的食物会增加消化负担，吃多了容易出现消化不良的情况。常见的富含蛋白质的食物有：花生、芝麻、鸡蛋、淡菜、虾、蟹、绿豆、豌豆、大豆等。

通过对上文的阅读，相信大家对四季豆不能和什么一起吃已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。