玉米不能和什么一起吃 吃玉米的禁忌

玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物，玉米产量高，营养价值也高，是一种很好的长寿食物。不过玉米和有些食物同吃会引发食物中毒对身体造成伤害，下面我们就来看看玉米不能和什么一起吃。

玉米不能和什么一起吃

1.牡蛎

玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量是很高的，单独食用时具有很好的补益保健功效，但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。

2.田螺

田螺大寒，有清热，利水之作用，其维生素A含量很高，而玉米也包含大量维生素A，两者一起吃也许会引起维生素A摄取过多而中毒。

3.海螺

玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，两者一起吃的话容易中毒，会引起身体不适，用地浆水可以解毒。

吃玉米的禁忌

1.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。

2.在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的。

3.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。

上面就是为大家介绍的玉米不能和什么一起吃相关知识，此外还介绍了吃玉米的禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。