葡萄皮能吃吗

您好，葡萄皮可以吃。人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。现代医学发现，葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、红）的葡萄要比浅色（绿、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能会丧失很多，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科学道理。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

您好，葡萄皮可以适当的吃，但在吃之前最好要清洗干净，避免过多的农药残留，被人体吸收后对身体健康产生影响。葡萄当中的营养较为丰富，有很多的钾离子以及钙元素，也能够很好的被人体吸收和利用，对于对抗高血压能够起到较好的效果。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。