猪肚炖鸽子的功效 鸽子炖猪肚的营养价值
功效与作用
滋肾益气、健脾胃
1、滋肾益气：鸽子肉性味平咸。中医认为其有滋肾益气、祛风解毒的功效。
2、健脾胃：猪肚性味甘温，含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，有补虚损、健脾胃的功效。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
猪肚炖鸽子
准备材料：乳鸽一只、猪肚400克、姜片、葱、糊椒粉、盐 做法：1、先起锅倒少许油加适量盐，把猪肚炒出香味。2、加适量水把乳鸽放入加入佐料烧开。3、转入沙锅加糊椒粉煲上3小时，出锅前加10颗枸杞即可。