薯蓣鸡子黄粥
薯蓣鸡子黄粥
来源:《医学衷中参西录》
原料:生山药30克,熟鸡子黄3枚。
薯蓣鸡子黄粥的做法
将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆,然后再将山药浆倒入锅内,置文火上,不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡子黄,继续煮熟即成。
用法:每日2次,空腹温热服。
功效:健脾和中,固肠止泻。适用于脾气不足,久泄不止,乏力少气等症。
注意事项:大便秘结及湿热痢者忌用。
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。