食枣的提示

枣中含有糖、钙、磷、铁、多种氨基酸和维生素，尤其是新鲜的枣『-1_1维生素c的含量在水果中名列前茅。高出苹果、梨、桃数十倍，所以称枣为"维生素丸”。大枣有"滋润皮肤、润心肺、调营卫、生津液、悦颜色、补中益气、养血神”之功效。大枣入药后能医治脾胃虚弱、倦怠无力、气血不足、肺虚气弱、牙疳多咳症，对过敏性紫癜、贫血等也有显著疗效。急性黄疸性肝炎、小儿消化不良等症，也把红枣作为主药之一。长期食用红枣粥，对老年人患血小板减少，鼻出血，牙龈出血，皮下出血等症，均有显著的疗效。

临床总结有如下情况者忌食大枣：

(1)便秘者忌食，否则加剧病情。

(2)不明原因的黄疸病者忌食。

(3)虫病者忌食。

(4)胃病气闭者忌食。

(5)腹痛者忌食。

(6)齿痛者忌食。

(7)痰多而热者忌食。大枣助湿热，它使人热渴胸胀。

(8)小儿疳病者忌食，否则加剧胀痛。

(9)中满(胸闷胀饱)者忌食，否则加剧饱满感。