【图】小满节气吃什么 教你5道食谱的做法吃出好起色
小满节气开始雷阵雨显著增加,降水量逐渐加大,空气湿度大,加之气温高,人体毛孔张开,易受湿气侵袭。湿气会侵犯到脾胃,影响脾的工作,容易消化不好,还容易觉得乏。
因此,祛湿又成为了这个节气的饮食调理的重点。除此之外,生活中一些小细节稍加注意也可以避免湿气侵体,比如不要在运动后马上淋浴,不要直接睡地板等。
小满祛湿的食材:芡实、赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、莴笋、芦笋、西瓜、枇杷、红薯、香椿、土茯苓等。
下面就来推荐几道适合小满节气食用的祛湿调理菜。
小满节气吃什么食谱一-清蒸肉末冬瓜
材料:冬瓜500g,肉馅50g,香油少许,生抽20m1,水淀粉50m1,料酒10m1,盐适量
清蒸肉末冬瓜做法:
1.肉馅加入生抽、料酒和盐拌匀。
2.冬瓜切块,中间挖掉一块,填入肉馅。
3.蒸锅上气后,将冬瓜放入锅中,蒸10分钟。
4.水淀粉中加入香油、生抽和盐调成碗汁。
5.碗汁倒入炒锅,汤汁粘稠后淋在冬瓜表面即可。
健康饮食网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗