肾虚应该吃什么

很多食物都具有补肾、益精、助阳的功效，这些食物对维持和提高肾功能都有很大的帮助。中国现存最早的一部药学专著《神农本草经》中，就记录了30余种补肾食物，如红枣、芝麻、蜂蜜、葡萄、莲子、山药、核桃等，均有补肾益精的功效。历代中医书籍中还提出羊肉、动物睾丸和鞭类，都有温阳益肾的功效。

国外不少专家利用现代科学技术，对常用食物做了大量研究，指出了一些具有强精健肾功能的食物，如山药、鳝鱼、银杏、墨鱼、紫菜、牡蛎、海参等，这些食物中含有较多的精氨酸，而精氨酸是形成精子的主要成分。含有精氨酸的食物还包括冻豆腐、海产鱼、豆腐皮、花生仁、核桃仁、芝麻等。

现代营养学研究还表明，多吃豆类、蔬菜也能补肾强身。这些豆类蔬菜包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平，有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。其中豇豆是我们最常吃的食物了，它具有调理身体的作用，可以充分保证我们的睡眠，还能治疗呕吐、打嗝等不适症状。