小清新芭比蛋糕的做法

这段时间每天都在做蛋糕，今天上传个小清新蛋糕吧——芭比娃娃蛋糕，用了浅浅的绿，很清新的感觉哈。做蛋糕不喜欢太浓烈的颜色，除非客人特别要求，越来越喜欢淡淡的浅浅的小清新了，哈哈。今天的芭比是6寸的量，用了8寸的芭比模具，烤出来后没有满模，比较小巧的芭比，哈哈，其实是迷糊娃娃蛋糕。

一直以为8寸的模具无法做6寸的芭比，客人一句话提醒了我，她说要6寸的，你就用8寸的模具烤，是呀，我怎么没有想到呢？哈哈，群众的智慧是无穷的哈，以后再也不用发愁6寸的芭比无模具了。

小清新芭比蛋糕

1、6寸的芭比蛋糕坯一个。

2、分成均匀的4片。

3、蛋糕底托上放少许的奶油。

4、放上一片蛋糕，上面放奶油。

5、抹平。再放第二片。

6、依次做好四片。

7、表面也抹上奶油，不用抹得太厚了，因为还要在外面挤奶油霜做芭比的裙子。

8、巧克力放少许绿的色素和水饴。隔水融化，放凉。

9、拿一小块儿，在案板上擀开，擀成长条。

10、裹在洗干净的娃娃的上身做衣服。

11、再搓2条细细的条，做上衣的吊带。

12、拿一小块巧克力擀开，用模具印出小花朵、。

13、放两朵在上衣的吊带上装饰下。

14、把娃娃插入蛋糕里面。

15、用裱花袋装入用绿色素调出来的奶油霜，装入104花嘴。

16、从下面开始挤出裙子。

17、上面的颜色我用了白色，一直挤到娃娃的腰部。

18、再用小巧克力花朵装饰下腰部和裙子的边，完成。

做这种软巧克力，用不锈钢烘焙案板，太方便了，再也不怕粘案板了。案板是好朋友百变精灵自己制作的，可以根据自己的喜欢定制哈，还可以写上自己的名子。秀一下我的案板，有喜欢的可以找她专业定制嚎。。