厚蛋烧海米黑木耳烩丝瓜的做法

乍一看菜名，好长的一串哈！厚蛋烧加入此菜中也是无心之举！结果"无心栽柳柳成萌”啊！海米和丝瓜本来就是绝配款，再加上这个厚蛋烧，那个鲜啊，没话说了！赶紧下手哈！！！

厚蛋烧海米黑木耳烩丝瓜

材料：丝瓜两根、海米适量、黑木耳适量、厚蛋烧适量、香葱

调味料：油、盐、味精、胡椒

厚蛋烧海米黑木耳烩丝瓜的做法

1、丝瓜洗净切成滚刀块

2、虾米洗净加入料酒微波炉两分钟

3、油锅烧热暴炒丝瓜

4、丝瓜变软变色时，加入虾米水

5、放入厚蛋烧、黑木耳，加些水煮开，汤汁浓郁时调味加入葱花即可装盘享用

美食城碎碎念：

1、这道菜也是快手菜，零失败零难度，海米单纯的用水浸泡后入菜，香味散发不了，所以小窍门就是加入料酒放入微波炉中叮一下，这样香味有了，腥味也去除了，一举两得哦！另外海米香菇这类干货入菜的时候，泡的酒或者水一定要一起入菜味道才够浓郁

2、厚蛋烧是前一天做早餐的，因为做的多，就试着入了菜，没想到效果如此的美味，汤汁除了浓郁外，颜色也非常漂亮哈！这两天会把厚蛋烧的个人心得贴上来哈，敬请期待！

健康饮食网小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。

卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效