红苋菜的功效与作用

您好，红苋菜对于贫血的人来讲是有好处的，它的功效与作用有这些：1、养血凝血。本身富含铁、钙和维生素K，促进凝血，增加血红蛋白含量并提高红细胞携氧能力，促进造血等功能。2、排毒通便。红苋菜含有非常丰富的膳食纤维。3、补充蛋白质。蛋白质的含量是番茄的3倍。4、明目利眼。5、清热解毒。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。