缓解脑疲劳的食物 多吃这3种食物让脑更健康
我们都知道有很多方法可以缓解疲劳，但是脑疲劳的缓解方法却很少，而且有效的方法则更少。其实缓解脑疲劳的方法是可以通过饮食来缓解的，你不相信吗?看看下面的文章，你就知道了!
一、牛肉
牛肉中含有非常反反复复的铁质和各种人体必需的矿物质，不但有利于提高我们的记忆力，而且还对注意力和集中力有一定的提高作用，是缓解脑疲劳的佳品。
牛肉的功效与作用
牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含肉毒碱
肌肉和鱼肉中所含有的肉毒碱和肌氨酸的含量是非常少的，但是牛肉就不同了，它所含有的肉毒碱和肌氨酸非常高。
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
牛肉含锌、镁
锌是除镁之外的一种有利于蛋白质的合成和促进肌肉生长的抗氧化剂。另外，锌的作用和谷氨酸盐以及维生素B6的作用差不多，都能够有效的增强人体的免疫系统。