20151104东南卫视食来运转：萝卜卷的做法

　　日常生活中我们经常吃萝卜，萝卜不仅含有丰富的营养价值，而且吃起来非常的爽口，经常吃有利于我们的身体健康。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的萝卜卷呢?那就让我们随着食来运转栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　萝卜卷的做法

　　材料

　　大白萝卜1根，鸡肉100克，肉馅50克。

　　香菇2朵，姜末少许，盐，鸡精，豆粉。

　　鸡蛋1个，少许花椒面，耗油。

　　小葱叶10几根，枸杞几粒，豆粉。

　　做法

　　1、首先我们将大萝卜的两端去掉，然后将其切成两节10厘米左右长。然后再次将其清洗干净切成薄片。

　　2、鸡肉洗净切成细肉馅，和猪肉馅、香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作为馅用。

　　3、锅里参水，烧开再把白萝卜烫软捞出(烫萝卜大概1分钟左右)，把肉馅包在萝卜里面，再用葱叶扎紧，摆盘上蒸锅蒸8分钟(水开后才上笼哈)，拿出。

　　4、然后再起一口锅，放入适量的油，在放入枸杞及适量的水，然后用豆粉调成汁淋在萝卜上即可。

　　萝卜卷肉

　　材料

　　虾，香菇，冬菜，马蹄，葱。

　　淀粉，鸡蛋白，盐，胡椒粉。

　　糖，香油，鸡精，大萝卜。

　　做法

　　1、首先我们将已经买好的虾仁清洗干净，然后将其剁成虾仁泥，然后在将其绞肉，备用即可。

　　2、香菇泡水切丁。

　　3、冬菜泡水切碎，马蹄切碎，葱切碎。

　　4、以上拌上劲搅拌成馅，放淀粉、鸡蛋白、盐、胡椒粉、糖、香油、鸡精调味均匀。

　　5、大萝卜刨成大片，用盐水泡软后，包入馅，放碗里上锅大火蒸8分种。

　　6、之后把碗里的汁倒在锅里，勾玻璃欠，倒在萝卜卷上即可。

　　注意：本频道文章版权归东南卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!