20140908北京电视台食全食美：中秋饮食要则

　　中秋节是我国比较重要的一个节日，在这一天人们都纷纷回家与家人团聚，所以这个节日里家里的饮食也特别好。那么在这样热闹的节日里，我们要怎么注意饮食的调节呢?下面就随小编一起来看看中秋饮食要注意些什么吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　在中秋佳节的时候，人们因为团聚的气氛好，所以食欲大增，但是也一定要注意饮食的健康和节制。

　　中秋健康饮食要则

　　1、一日三餐都得吃

　　“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”。养生专家建议我们：不要不吃早餐，要不然会感到精力不足，而且到了晚上会有饥饿感，从而吃得更多而引起肥胖。

　　晚餐要少吃点，晚上人们往往不怎么活动，因此热量消耗就会少一点，而且晚上如吃得太多，容易增加肠胃负担而影响睡眠。

　　温馨提示

　　对于年纪大的人来说一定要注意饮食的热量，不要吃太饱，也不要吃太油腻。选择营养比较好的食物为好。

　　2、粗细搭配、粮豆混食

　　随着粗粮养生的流行，很多人经常是整天都以粗粮为主食，连节假日也以粗粮为主食。

　　粗粮本身的确具有养生保健的功效，但如果光吃粗粮的话也会造成很多不良的后果，因此在日常饮食或者节假日饮食中，好是粗细搭配，这样不仅能够完全吸收其中的营养，而且还能达到膳食营养的均衡，不易对人体造成不良影响。

　　推荐食用：绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥等。

　　3、荤素搭配

　　一定要注意不要只吃荤的，要荤素进行适当的搭配，这样才能吸收更多的营养，营养更加全面。

　　鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但过量摄入会增加肝肾负担，导致尿酸增高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。

　　素食则能改变荤食含饱和脂肪酸与胆固醇过高的弊端，弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，其中丰富的膳食纤维能帮助胆固醇排出体外。

　　推荐食用：青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。

　　4、海鲜美味不能多吃

　　中秋前后，正是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜美，让人忍不住多吃几顿。特别是在中秋佳节，全家团聚之时更少不了一桌子的海鲜大餐，此时饭桌上肯定有很多美味的海鲜，但专家表示说，海鲜虽美味，但不能多吃。

　　温馨提示

　　在吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。吃海鲜时喝浓茶也不太妥，因为茶中含有鞣酸，易跟虾、蟹中的蛋白质起作用，凝固成块状物，影响消化。

　　中秋佳节是团聚的节日、是让人愉悦的日子，合理安排你的饮食，以健康的状态迎接中秋佳节，一起与家人拥有一个快乐美好的中秋回忆。

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