20151117养生堂：高思华讲冬季女人药膳进补

　　冬季是我们滋补身体的好时节，我们在冬季可以经常吃一些滋补的食物，对我们增强体质有着非常好的效果。那么我们应该如何冬季进补呢?那就让我们一起随着养生堂栏目高思华专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　冬季女人药膳进补

　　核桃荸荠鸭子煲

　　冬季天气非常的寒冷，女性朋友日常生活中可以经常食用核桃荸荠鸭子煲，对于女性滋补身体非常有好处。

　　用料

　　核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。

　　制法

　　鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净，一切两半;姜切片，葱切段。

　　将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入适量汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

　　功效

　　核桃荸荠鸭子煲对于女性朋友非常有益，有着非常好的补肾效果，对于保护肺部的健康也是非常有好处的，还能有效润燥。

　　可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

　　注意

　　阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒，鸭毛容易拔掉。

　　山药菊花猪肘煲

　　用料

　　山药l0克、菊花6克、猪肘肉500克，绍酒、味精、鸡精各适量，姜、葱、盐各7克，上汤2500毫升。

　　制法

　　山药切片;菊花清洗干净;猪肘肉清洗干净后切块;姜切片，葱切段。

　　然后我们可以将猪肘肉、山药、菊花及调料放入锅内，接着加入适量的汤，并将其烧沸，煮烂即可。

　　功效

　　补肾益精，润养血脉。适用于脾肾虚弱、肤发枯燥、肺虚燥咳、更年期综合征等。

　　注意

　　气虚胃寒。食少泄泻者禁食。鲜菊花撕下菊花瓣，用清水浸泡2小时，除去苦涩味，其味鲜美可口。每日1次，连续食用1个月。

　　茯苓黑鱼汤

　　用料

　　黑鱼600克、获芬lO克，盐适量。

　　制法

　　黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和茨萃，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。

　　功效

　　能健脾益胃，利水消肿，补虚安神。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。

　　注意

　　过敏者禁用。

　　本期嘉宾介绍

　　高思华

　　男，医学博士，教授，博士生导师，原北京中医药大学校长。1978年毕业于山东中医学院(现山东中医药大学)中医系，同年考取山东中医学院中医系中医基础理论专业硕士学位研究生，随中医学家张珍玉教授学习，1981年毕业并获医学硕士学位。毕业后执教于山东中医学院中医系中医基础理论教研室。1984年考取中国中医研究院(现中国中医科学院)中医基础理论专业博士学位研究生，从师于中医学家方药中教授，1988年初毕业获医学博士学位。

　　学术兼职

　　中华中医药学会副会长。

　　中华中医药学会糖尿病专业委员会副主任委员。

　　中国中西医结合学会副会长。

　　中国中西医结合学会内分泌病专业委员会副主任委员。

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