一位已故厨师拍下的照片 餐饮佐料的真面孔
生活水平的逐渐的提高，人们的工作也是越来越繁忙，大部分的人都不会自己动手在家里做饭洗了，基本上都是去外面的餐馆吃的，他们认为在外面吃既节约了时间又方方便，还想吃什么就有什么的，那您知道餐饮“佐料”的真面孔吗?您摘掉到餐厅吃饭要注意什么吗?今天三九小编就为您介绍一下有关小餐厅中存在的健康隐患的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
餐饮“佐料”的真面孔
很多人认为在家里怎么也做不出很多餐厅做出的菜，餐厅里面的菜都是色香味俱全的， 但是在家里怎么也做不来那种效果，这是为什么呢?难道有什么秘诀吗?还是有什么好的方法呢?
一位良心未泯的饭店厨师拍摄的一些图片，让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”，正在外面就餐的亲们还是等吃万再看吧。
传说中的三聚氰胺。这是一种蛋白奶。说白了也就是假奶……这种东西广泛应用与奶茶等，香嫩润滑 就是这么来的。
上面的图就是所谓的A料，以为大家都是不知道这个A料是做什么用的，它一般都是无色无味的，但是用在菜里面是会导致人吃了会上瘾的，长期的吃可能危及健康的我至今搞不懂它到底有什么作用…..无色无味……据说上瘾;
增香膏啊…香的不成样子……现在就是买回来的蔬菜都不香连鸡蛋都没有那个味了。而这些东西就香的要命了，所以外边的菜味道一般很重。
做鲜榨果汁的添加剂有几十种，这一般是吧台水吧的事情，但现在添加的东西实在太多，所以偷偷摸摸的进行了……不过水果还是放的。只是放的很少。
这就是酱牛肉所有要放的添加剂;
这个图片就是所谓的人人爱吃的火锅香料，现在看着是不是这个火锅香料已经被化学化了呢?您还敢吃吗?闻闻都可怕吧。更何况每次去吃还吃得非常的开心呢?现在您再闻闻看呢?会让您会头晕10秒左右吧;
这个是野生菌调味料;
白瓶是嫩肉粉，黄色的石粉——刷马桶蛮好用的，也是绝搭哦;
做红烧肉色素是必不可少的，大家都用，你不用没人家好看，生意没人家好，所以大家都比着用，你看，我们都把色素藏起角落里;
上色用的颜料，15块钱，比画画用的颜料还便宜;
上外色啦;
挂起来晾一下，即将出发进超市和饭店的成品!建议大家少在外面吃不干净的东西，尽量多在家里吃饭，也好陪一陪家人孩子!这才是幸福的一家，对吧!
第一点：不要被食物的表示所吸引
在餐厅吃饭时很多人会选一些外光看起来比较好看的食物，这样让食物看起来更美味，其实有经验的人是不会这么选的，他会更在意食物的成分，以及食物它所具有的营养价值。
第二点：选牛排和瘦肉哪个好
在外面就餐，很多餐厅的牛排都会配一些配料，比如说奶油或者其它有色食物，其实这些配菜吃多了，对你的身体并没有好处，所以你可以不要这些配菜，可以多选清清蒸的食物。
第三点：点菜前注意问清楚
在餐厅就餐时，消费者是有权知道自已吃进去的食物，对身体的好坏，所以在点一到菜时可以问清楚它的主菜是怎么调理的，有哪些配菜，使用哪些调料或者调料油之类，这样对我们的身体才更有保障。
带宝宝去餐厅吃饭的注意事项
选择适合孩子的餐厅
比如留意其是否安静、宽敞、干净、有卫生许可证等，是否配有儿童座椅和适合儿童的食物。也可以直接选择孩子喜爱的儿童主题餐厅。特别要注意选择适宜的座位。孩子爱闹爱动，应选一个较宽敞的空间，便于他们活动。另外，也要注意周围是否有可能伤到孩子的危险品，如玻璃装饰、尖角状物体等。
去前做好准备
首先，让孩子，特别是小宝宝，在去餐厅前小睡一会，养足精神。其次，可以给孩子买一件新鲜有趣的礼物，在晚餐时送给他，不仅让孩子高兴，还能打发无聊的等餐时间。再次，家长可以适当给孩子准备些小点心，如果在晚餐开始前孩子饿了，就可以先吃一点。此外，好给孩子自备一套餐具。
选择健康营养的菜品
1.首先要考虑营养搭配，蔬菜、肉类、主食都要有。
2.点菜时多选择蒸煮食物，油炸食品、烧烤类食物都不适合孩子。
3.生鱼片、凉拌菜等生冷食品不要给孩子吃，以免引起腹泻。4.尽量少给孩子吃甜点，不要让他们边吃饭边喝饮料。