猕猴桃的功效与作用 小小猕猴桃功效可不小
猕猴桃中含丰富的维生素C、维生素A等身体必要的营养物质，而且猕猴桃的口感很好，深受人们的喜欢，那么猕猴桃的功效与作用有什么?我们有时候买回来的猕猴桃还没有熟，怎么催熟呢?猕猴桃的营养价值很高，孕妇可以吃吗?
猕猴桃的功效与作用
1、美容养颜
猕猴桃中含有丰富的维生素C，有很强的抗氧化作用，对于消除皱纹和细纹有很积极的作用。此外，猕猴桃中的维生素、膳食纤维含量都是很丰富的，而且脂肪的含量也很低，所以对健美和美容都有一定的功效。
2、排毒清肠
猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症
研究表示，猕猴桃能调节细胞内的激素和神经传到效应，还能帮助抑郁症患者稳定情绪。此外，猕猴桃中含有的天然肌醇，不仅能增强大脑的活力，还能促进情绪的稳定，让稳定情绪得到很好的基础保障。
4、预防心脑血管疾病
猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
5、预防癌症
猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病
猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
1、水果催熟
取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起，把保鲜袋的的封口处简单的合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，然后在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是香蕉，还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话，则可以把香蕉吃掉，把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。
2、高温催熟
用一个保鲜袋，将猕猴桃装起来，然后将口处封上，不需要完全的密封。之后将保鲜袋放在高温下进行催熟。不同品种的猕猴桃对于温度的需求也是不同的，温度越低，保存的时间也越久。温度越高，也越容易成熟。但是一般不要超过30摄氏度。
3、乙烯催熟
把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟，然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。
猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分，并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。其中所含的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常适合孕妇食用，并且果肉中含有的维生素为400mg/g，比柑橘高近9倍。
孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用，能预防出血性疾病;能护肤，消除妊娠斑;强化免疫力;能起到润燥通便的作用;此外，猕猴桃中富含叶酸，是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃，能满足对膳食纤维和维生素C的需求，还能够稳定情绪，提高睡眠质量，所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。
孕妇吃猕猴桃时要注意，每日的进食量应控制在1~2个。而且猕猴桃是凉性水果，脾胃虚寒的孕妈妈应该慎食，以免引起腹痛腹泻。腹泻的孕妈妈也不宜吃猕猴桃，防止腹泻症状变得严重。食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品，以免引起腹胀、腹泻。有先兆性流产现象的孕妈好也不要食用，在食用猕猴桃前应该首先咨询医生。
结语：猕猴桃是一种很受欢迎的水果，很多人都喜欢吃猕猴桃，而且猕猴桃的外形很可爱，口感也好。经常吃猕猴桃能预防抑郁，还能预防心脑血管疾病，对于坏血病也有很好的预防作用。我们买回来的猕猴桃经常是不熟的，催熟的方法也介绍给大家了，希望大家对于猕猴桃有更多的了解。