香菜的功效与作用 香菜的禁忌

　　香菜是诸多蔬菜中的一种，很多人难以接受香菜的味道，其实吃香菜的好处有很多，那么你知道香菜功效还有它的作用吗?下面我们就来了解一下香菜的功效和香菜的作用吧。一起来看看吧。

　　香菜的功效与作用

　　香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;主治麻疹初期， 香菜的图片(20张)透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

　　1.麻疹：香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

　　2.胃寒痛：用香菜泡酒可以有效的缓解我们的胃疼。

　　3.痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

　　4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

　　5.高血压：香菜加葛根煮水，早晚各1次，可以有效的治疗高血压。

　　6.呃忒：罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

　　7.胸膈满闷：芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

　　8.呕吐： 反胃鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

　　9.眼角膜生翳：种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

　　10.伤风感冒：香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

　　香菜的作用

　　1、香菜治麻疹：香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

　　2、香菜治伤风感冒：香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

　　3、香菜治胃寒痛：香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

　　4、香菜治呕吐：反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

　　5、痔疮肿疼与脱肛：香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

　　6、胸膈满闷：芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

　　7、香菜治高血压：用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

　　8、香菜治消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

　　9、呃忒：罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

　　10、香菜治眼角膜生翳：种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

　　香菜的好处

　　1、香菜煮水可以帮助清理肾脏。

　　将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。

　　2、香菜煮水可帮助宝宝退烧。

　　香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，煮好后在手背上试下温度，不烫了就给宝宝喝即可。

　　3、香菜煮水可帮助治疗麻疹。

　　香菜连根带叶煮水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟即可。

　　4、香菜煮水洗脸可以祛斑。

　　在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。

　　香菜的营养价值

　　1.香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

　　2.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

　　3.香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

　　香菜食用禁忌

　　1、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

　　3、容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。

　　4、癌症患者忌食。

　　5、虚体弱及胃溃疡的人不宜多食。

　　6、慢性皮肤病及眼病患者忌食。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的香菜的功效以及它的作用，还有香菜的食用禁忌，相信大家都有所了解了，那么今天的内容就结束了哦，感谢大家的阅读。