火龙果的好处 常吃这种水果帮你养护胃壁
火龙果是一种很常见的水果，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点火龙果可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种营养物质。生活中火龙果的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用火龙果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
美白减肥
火龙果中含有的热量是非常低的，它本身也含有丰富的水溶性纤维，我们要知道这种纤维，到了身体之后会吸收水分，在胃部中停留较长时间，这样可以增加我们的饱腹感，有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C，有很好的养颜美白功效。
养护胃壁
火龙果本身具有人体需要的多种物质，其中含有丰富的植物性白蛋白，我们应该知道这个物质对人体来说是非常好的，它含有的这种白蛋白具有黏性、胶质性，食用之后可以和我们身体中的重离子结合，从而可以保护胃壁不受损伤。
防治贫血
很多人应该不知道，其实适当的吃一点火龙果是可以帮助我们预防和治疗贫血的，火龙果会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的铁元素，这个物质有助于促进血红蛋白的生成，可以帮助我们身体增加红细胞的含量，所以火龙果可以起到防治缺铁性贫血的作用。
解重金属中毒
火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，这种胶质性物质对金属中毒有一定解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。常接触重金属的人可以多吃火龙果解毒。
抗癌
火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗*基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
二、火龙果酸奶汁
原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法
1、火龙果切小块后去皮待用。2、柠檬去皮后榨成汁。
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
三、橘子火龙果果酱
原料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个、水适量、盐适量
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。
3、将处理好的橘皮丝、橘子肉以及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直至酱汁呈浓稠状即可。
1、糖尿病人
火龙果中的碳水化合物含量比较高，其中大部分都是葡萄糖，100克火龙果中含有7.83克的葡萄糖和2.83克的果糖，而葡萄糖易于被人体吸收，食用之后容易造成血糖升高，所以糖尿病人好不要食用火龙果。
2、经期的女性
当女性处于经期这个特殊时期的时候，不宜受凉，也不宜食用性寒的食物，避免影响经期。
3、对火龙果过敏的人
火龙果中含有丰富的植物白蛋白，植物白蛋白是一种过敏原，对这种过敏原过敏的人不宜食用火龙果。
4、虚寒体质和肠胃弱的人
火龙果本身偏凉，对于肠胃虚弱的人而言，食用火龙果有可能会造成腹泻，而本身身体偏寒的人就好要少吃性凉的食物了。
5、腹泻的人
如果正处于腹泻，并且是由于食用寒凉食物造成的腹泻，那么好就不要再食用火龙果这种性凉的食物，避免腹泻的症状加重。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的功效，我们现在对火龙果应该有了一些了解，喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果了。