苹果醋的功效与作用 苹果醋竟有这4大功效
很多人听说过苹果醋，苹果醋可是美容圣品，苹果醋也有很多的功效，苹果醋的功效和作用有哪些呢?我们常在超市里看见苹果醋，其实我们自己也能做苹果醋，苹果醋的做法是什么?很多人喜欢吃酸溜土豆丝，下面再给大家介绍一下酸溜土豆丝的做法。
1、美容养颜滋养肌肤
苹果醋是美容圣品，受很多女性朋友的喜欢。苹果醋中不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质，这些物质都能滋养皮肤。苹果醋中还含有天然活性成分，能够抑制黑色素的沉淀，还能去除皮肤的老化角质。在滋润皮肤的同时还有美白的功效。
2、增加血管弹性
苹果醋是一种保健醋，它对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的果胶和酵素以及维生素等营养成分，都能增加血管弹性，预防血管僵化老化，而且能清除血液中积存的垃圾与毒素，可以净化血液，预防心脑血管疾病发生。
3、促进消化排毒减肥
苹果醋中含有天然的酵素和很多种酸性成分。经常喝苹果醋能加快肠胃的蠕动，调节肠道的消化功能，促进消化。还有，苹果醋能帮助身体排出毒素，体内的毒素少了，内分泌协调了，身体自然就健康了，还能预防高血脂。消化好了，肥胖自然就远离我们了。
4、保护肝脏
你知道吗，苹果醋还能保护肝脏。因为苹果醋能让人体吸收更多的氨基酸，这些氨基酸能增强肝脏的排毒解毒功能，还能修复肝脏中受损的细胞，促进肝脏的代谢，从而保护肝脏。此外，苹果醋还有解酒的功能，喝酒前喝苹果醋能预防醉酒，喝酒后喝能更快的解酒。
苹果醋的做法
材料准备：新鲜的苹果、冰糖、白醋(纯酿醋)、密封玻璃瓶
1、将苹果洗干净，去除表皮的腊，弄干表皮的水分;
2、将苹果切成薄块;
3、放一层苹果块一层冰糖，直至容器九分满，倒入纯酿醋，醋须淹没苹果和冰糖;
4、密封后贴好日期放在阴凉处，3个月后将里面的苹果捞出，即可兑水食用。
注意事项：
1、自制苹果醋与市面上购买的苹果醋不同，需用凉白开兑后再喝，苹果醋：水比例一般是1：8至10;
步骤：1.土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
2.锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。放葱姜蒜、干辣椒炒香。
3.放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。
结语：苹果醋不仅是美容圣品，还能增强血管弹性、保护肝脏、排出毒素，有需要的朋友可以多喝一些，但是也要注意量，不能过多食用。还给大家介绍了苹果醋的制作方法，有兴趣的朋友在家一定要试一试哦。