辣味香葱花卷的做法

花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。

这次加入了油炸辣椒做成辣味的葱香花卷，开盖之后葱香混合着辣椒的香气，诱人食欲，味道相当的不错，老公吃的好过瘾呢，喜欢的不妨也试试，一定有惊喜！

有滋有味的花样面食---辣味香葱花卷

材料：面粉300克，酵母3克。

调料：油适量，盐适量，油辣椒一大勺，葱花适量。

辣味香葱花卷的做法

1·面粉加入酵母和成面团发酵备用。

2·葱洗净切葱花备用。

3·发酵好的面团揉均匀擀成长方大片。均匀的撒上盐。

4·再把油辣椒均匀的涂抹在面皮上。

5·均匀的撒上葱花。

6·把面皮从上往下卷起成条。

7·然后切成等份小段。

8·取一份中间用筷子压上一道。

9·然后两手拽着两头拉长翻转。

10·成为花卷生坯。

11·所有花卷做好放入蒸锅再次发酵15分钟。

12·加盖大火蒸制20分钟即可。

面团发酵可以放入加了热水的蒸锅帮助发酵，缩短发酵的时间。

不喜欢辣椒味道的，可以加入一些椒盐，也会很香。