白菜火腿鸡肉汤对冠心病患者有何益处

白菜火腿鸡肉汤对冠心病患者有何益处

白菜火腿鸡肉汤

原料：鸡胸肉80克，大白菜心200克，鸡汤600毫升，火腿50克，盐2克，食用油15毫升，胡椒粉2克。

白菜火腿鸡肉汤的做法

①白菜心洗净，撕成块状，放入沸水中焯一下，捞出控干。

②鸡胸肉煮熟，切成薄片。

③火腿切成与鸡胸肉相同形状的薄片备用。

④锅中放食用油，烧至五成热时，将火腿片、鸡肉片与白菜块放入锅中略翻炒，再加鸡汤、盐、汤、胡椒粉，拌匀，中火煮10分钟即可。

功效：健胃消食、补血益气。

适应证：冠心病。