莲藕如何保持新鲜不坏

莲藕吃法很多，可以炒或煮，但由于藕经常会一次性吃不完，藕切开以后，很容易干涩，变得不新鲜。对于那些一次性用不完的藕，我们可以放入容器中，再加满清水使之浸没过藕，每隔1～2天换一次清水，可保持藕1～2个星期新鲜不坏。