洋葱的养生功效 一定有你不知道的
近几天,小编的微信朋友圈被洋葱刷屏了,打开一看,原来说的是把洋葱放下袜子里,可以治疗感冒。有的妈妈做了实验,给自己感冒的孩子袜子里放了洋葱片,结果孩子的感冒症状确实好多了,然后就有很多人纷纷效仿。其实,我们要知道,生活中还是有很多食物真的拥有养生保健的功能,多食用一定对我们的身体健康有好处。洋葱的功能不仅仅是治疗感冒,它还有很多我们想不到的惊人效果哦!你知道吗?
1、预防癌症
法国的研究人员对女性做过一个研究,发现喜欢吃洋葱或者大蒜的女性,她们患有癌症的概率非常低,尤其是困扰女性的乳腺癌。
经研究发现,洋葱有预防癌症的功效,不仅如此,洋葱的家族成员都可以帮助我们预防和治疗各种癌症。是各种哦,没有限制哪种癌症,在这个谈癌色变的社会里,有一个可以预防治疗癌症的食物是多么让人兴奋的事情。所以,我们一定要重新认识一下洋葱哦!
为什么洋葱可以预防癌症呢?那是因为它富含槲皮素和硒元素,槲皮素可以减少癌细胞的活性,阻碍它的生长发育;我们都知道硒是一种抗氧化剂,可以刺激我们的免疫能力,抑制癌细胞分裂和生长,不仅如此,还能减少致癌物的毒性。有研究显示,常吃洋葱可以减少胃癌的发生率,至少降低四分之一的概率。也降低因胃癌致死的概率近三分之一。
2、防止老化
我们人体的蛋白质如果出现糖化,就说明我们的身体机能在慢慢减退,从而产生AGE等老化物质。而洋葱有控制血糖的功效,能帮助我们降低AGE的生成,对于预防老化非常有效。除此之外,洋葱还有含有斛皮黄酮,它的抗氧化能力非常强,能帮助我们降低老化速度和程度。
3、降低血糖
糖尿病现在不仅仅是老年人的疾病,年轻人越来越多患有糖尿病。对于糖尿病患者来说,洋葱是一种非常好的抗血糖药物,这是根据临床试验证明的。洋葱不仅有百分之八十的抗血糖效果,而且不会引起低血糖效果,是一种非常健康的抗糖尿病食物。所以,糖尿病患者不妨多吃点洋葱,虽说味道不是那么好,但是治疗效果很惊人。
4、清血功能
我们知道溶解纤维可能帮助我们血液循环更加顺畅,而溶解纤维的高低与我们是否有高血压、高血糖、高血脂等有非常紧密的关系。而根据实验证明,洋葱中的溶解纤维活性非常高,经常食用具有清血的作用,不吃或者吃的少的人血液循环速度则很慢。
5、预防骨质疏松
斛皮黄酮具有雌激素的功效,它的功能与女性荷尔蒙一样,可以预防骨质疏松,这比吃预防骨质疏松药物好多了。所以,每天可以坚持食用两五十克的洋葱,对于预防骨质疏松还是很有效果的。
6、改善皮肤
洋葱还可以改善皮肤,感觉很惊讶啊,这是为什么呢?因为谷胱甘月太能阻碍黑色素生成,改善皮肤湿疹、荨麻疹等症状,而且洋葱所含的斛皮黄酮还有可以抵抗UV,增强我们皮肤的美白。美女们,你们是否心动了,赶紧行动吧。
7、改善眼睛疲劳
这个我相信,因为它太刺激眼睛,一般人根本忍受不了它,至少我不行,连剥都不行,跟别说切洋葱。当然,它改善眼睛疲劳靠的并不是它刺激性气味,而是谷胱甘月太,它可以促进眼角胶原蛋白的生成,保护我们眼睛水晶体的透明性。而洋葱富含此物质,常吃可以达到改善眼睛模糊等功能。
小提示:1、洋葱的挑选和保存:洋葱刚成熟的时候,营养价值高,所以,好选择新鲜的洋葱。在保存中,它的营养会慢慢流逝,所以好是吃多少切多少,因为一旦切开,即使使用保护膜,营养流失也很快。
2、紫颜色的洋葱营养成分高,我们常见的洋葱有紫色、黄色、白色,具有营养价值的是紫色的洋葱,因为它的味道更为辛辣刺激,说明它富含大蒜素,而紫色的皮说明它富含槲皮素。
结语:看了小编的介绍,你对洋葱是否有了一个新的认识,很多人不喜欢吃洋葱,当然包括小编自己了,因为觉得它的味道太辛辣刺激,吃完后嘴里味道也很大,严重影响自己的形象。但是,我们不能因为它的味道而忽视它的价值,作为对洋葱有更深了解的你来说,多吃盐洋葱是好的选择。小伙伴们,赶紧吃起来吧!