老坛酸菜牛肉面 那酸爽简直不敢相信

　　对于爱吃酸辣味的人来说，老坛酸菜牛肉面无疑是好的选择。牛肉面本身就营养丰富，再加上爽口的味道，想想就能让人食欲大开。想知道面条怎么做好吃以及牛肉面的做法吗?那就一起来看看吧。

　　方法一

　　材料

　　牛肉、冰糖、面条、葱姜蒜、酸菜、鸡精、花椒、香料、盐。

　　做法

　　1.部分原料。

　　2.牛肉切成粒。

　　3冷油放几块冰糖。

　　4.小伙把冰糖炒化。

　　5.冰糖炒化变褐色后放入牛肉粒。

　　6.炒制上色。

　　7.放入调料和香料加适量开水。

　　8.烧开后放入砂锅里。

　　9.牛肉放砂锅里小伙煮1个小时。

　　10.小火炒猪油。

　　11.猪油炒出油来，放几粒花椒和姜片。

　　12.爆出花椒和姜片的香味放酸菜炒1至2分钟。

　　13.加入炖好的牛肉，放一些牛肉汤，可以再加一些开水。