冬季吃爱情红豆 感情甜蜜好处多

  目录:

  第一章:红豆的营养价值与药用价值

  第二章:红豆的食疗作用

  第三章:冬天养生常吃红豆的四大好处

  第四章:红豆神奇的排毒减肥作用

  第五章:美味红豆汤美容护肤又养颜

  编者按:红豆是我们日常生活中常见的一道豆类美食,它也代表了美好的爱情。那你知道红豆的功效与作用有哪些吗?今天小编就为大家详细讲解一下关于红豆的一些作用与价值,以及给大家推荐一些红豆红豆减肥食谱和红豆养颜汤,快看看吧。

  红豆的营养价值与药用价值

  吃半辈子红豆 知道有啥营养吗?

  红豆,又称相思豆,质地坚硬、色艳如血、形似跳动的心脏,红而发亮,不蛀不腐,色泽晶莹、永不褪色。更为奇妙的是红豆的红色由边缘向内部逐步加深,里面又有一个心形曲线围住深红的部分,真是一心套一心,心心相印!……难怪就连王维也作诗赞道:“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物相思”!

  其实,中国人食用红豆历史久远。红豆饭、红豆粥、红豆奶糊等,都是人们主食品形式之一。红豆富含淀粉,又称为饭豆。红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外,还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。

  红豆的药用价值 用在哪里有效?

  红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数,遗尿;花清热,止渴,醒酒,解毒等功效。另红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。