孕妇能吃土豆吗 吃土豆要注意这些
土豆是一种十分优质的食材，有些地方用土豆来代替主食。土豆的淀粉含量是相当大的。那么我们孕妈妈能吃土豆吗?孕妈妈吃土豆会怎么样呢?孕妈妈吃土豆要注意些什么呢?下面我们一起来了解一下吧!
孕妇能吃土豆吗?肯定是能吃的。土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题。
土豆淀粉含量丰富，淀粉颗粒大，糊化温度低，易于被人体所消化，土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素，较为丰富的维生素C，且不易受热破坏。
此外，土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。
这些对孕妇和宝宝都是有好处的。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外，不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆，以防食物中毒。
孕妇吃土豆有什么好处
土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。
常食土豆强身健体，土豆中的钾可以防止高血压，因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。
土豆是钾理想的来源。 土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。
土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
孕妇吃土豆不仅能够补充人体所需的微量元素和维生素，同时土豆中的碳水化合物还能补充孕妇因供养胎儿而缺乏的能量(糖分)。
另外土豆能较温和地帮助身体排除水分，所以孕妇吃了土豆还能缓解孕期带来的小腿肿胀等问题。
但孕妇要注意不宜多吃，吃多了容易胀气。
孕妇吃土豆注意事项
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。