20150916健康第一视频：戴霞讲去燥小食疗

　　我们日常生活中经常因为一些繁琐的事情变得十分烦躁，这时我们要平复自己的心情，或者通过吃一些去燥的食物。那么日常生活中去燥吃什么好呢?那就让我们一起随着健康第一视频栏目戴霞专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　去燥小食疗

　　1、藕

　　藕是非常好的食物，有着非常好的去燥败火的作用，所以我们日常生活中可以经常吃，对我们的身体非常有利。

　　藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，滋阴润燥。富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。

　　莲藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。

　　2、牛奶

　　牛奶是非常好的饮品，经常喝牛奶能够全面改善我们的身体状况，还有非常不错的去燥作用。

　　牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。燥热造成的皮肤干燥，可以多饮牛奶，补益气血、滋润皮肤。

　　3、银耳

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。

　　燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳有效。

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜是我们日常生活中经常吃的食物，不仅非常美味而且含有丰富的营养价值，对我们的身体健康非常有利。

　　因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。可将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

　　5、甘蔗

　　中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

　　6、蜂蜜

　　蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

　　因此，在燥热时常服用蜂蜜，可以防止对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

　　7、百合

　　百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。

　　本期嘉宾介绍

　　戴霞

　　女，山东中医药大学营养学教研室主任，医学博士，副教授，食品卫生与营养学专业学科带头人，中医健康管理学，后辈学科带头人，兼任山东省营养协会理事，山东省中西医结合学会临床营养分会常务委员。

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