买这样鱼会把疾病带回家

　　生活中吃素的人越来越多，不会过多的吃肉，毕竟在肉食中有大量的脂肪，要是过多的吃肉是会造成肥胖的发生。而对于鱼肉，他们总是乐此不疲的食用，吃鱼是当前很多人喜欢做的事情，经常吃鱼能够明显的减少心脏病的发生，这是因为在鱼肉中有很多脂肪酸，这些脂肪酸能够有助于心脏细胞的活动，使得心脏在跳动的时候更加平静。吃鱼还能够有效的降低胆固醇，这是因为在鱼肉中有大量的不饱和脂肪酸，这种物质能够被身体吸收、消化。

　　而正在上学的孩子要是吃鱼，是会吸收足够多的DHA，这种物质能够存储在脑部，对于智力发育有很好的帮助，DHA也是大脑发育过程中必不可少的一种物质。鱼肉的营养非常丰富，其中包括大量的矿物质、钙、铁、锌等微量元素，能够提高免疫力，促进骨骼发育。而在吃鱼的时候，也是有需要注意的地方，要是忽视了这些，对于健康是有伤害的，在购买鱼的时候，买这样的鱼就是把疾病带回家。

　　1、死鱼

　　在买鱼的时候，不少人为了省钱，会买死鱼回家食用，可能这样的鱼也就是死亡很短的时间，在一些人看来，即使鱼死了，没有什么问题，反正回家也要把鱼杀了再食用，就会购买一点回家。

　　这样的情况好不要经常发生，吃死鱼看起来能够省下一点钱，但是，对于健康是有伤害的。鱼即使死亡时间很短，但是，就在这很短的时间里是容易造成鱼肉发生腐败，这主要是因为在鱼肉的表面、鱼鳃、鱼肠中有一定的细菌，进而会造成细菌繁殖。

　　要是这样的鱼是因为中毒而死，而购买者又不知道这样的情况，是会在食用的时候造成毒素进入身体，造成生病是常见的事情。

　　因而，在生活中千万不要贪图便宜而购买死鱼。

　　2、只买鱼头

　　生活中有些人对于鱼肉并不钟情，对于鱼头却情有独钟，甚至在某些地方，鱼头的价格是鱼肉本身的几倍。剁椒鱼头、清蒸鱼头也是某些省份的特色菜。

　　不可否认吃鱼头是有好处的，这是因为鱼头肉质鲜嫩、味道鲜美，在鱼头中含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷等微量元素，同时，在吃鱼头的时候还能够吸收其中的卵磷脂，对于增强记忆力是有帮助的。

　　另外，一些餐馆的厨师可能会赶时间，烧制出来的鱼并没有彻底熟透，这种没有熟透的鱼好就不要食用了，这是因为在这种鱼肉中有寄生虫，要是把这样的鱼肉吃下，还会造成食欲不振、腹痛、肝肿大、浮肿等症状，严重的时候还会引起腹水。

　　因而，在生活中即使是从餐馆中买熟鱼回家吃也要特别注意，以免造成不必要的伤害。

　　5、吃鱼的注意事项

　　吃鱼对于身体保健是非常有好处的，但是在吃鱼的时候还是有需要注意的地方，要是忽视了这些对于健康是有伤害的。

　　首先，在吃鱼的时候，千万不要空腹，不少人会想着能减肥，的确，在当前减肥之风盛行，很多人只吃菜不吃饭，这样的饮食方式对于健康无疑是有伤害的。在空腹吃鱼的时候会导致痛风的发作，痛风往往是因为身体中嘌呤代谢出现紊乱导致血尿酸含量增加，进而会引起组织损伤方面的疾病。

　　其次，就是在吃鱼的是不要生吃鱼，生鱼片在当前社会成了很多“潮人”喜欢吃的食物，鲜嫩美味的生鱼片，吃起来还真美味。但是，这样的生鱼片要是吃多了对于肾脏是有伤害的，容易导致肝吸虫病的感染，甚至会诱发肝癌。

　　接着，在吃鱼的时候吗，有人会在现杀现吃，认为这样能够很好的避免细菌进入到鱼肉中造成伤害。这样能够保证鱼的鲜美，其实不是，在鱼的身体中毒素肯定是有的，现杀现吃是会造成鱼身体中的毒素不能彻底的排出，鱼身上的寄生虫要是不能彻底的杀灭也是会造成毒素伤害身体的。 

　　后，就是在吃鱼的时候不要尝试着吃鱼胆，不可否认鱼胆确实是中药，对于目赤胆痛有很好的治疗，但是，吃鱼胆是危险的事情，容易造成中毒。

　　结语：通过上面关于生活中吃鱼的简单描述，相信大家对于吃鱼需要注意的地方有了更多的了解，在外面不能买死鱼、不要经常买鱼头、不要购买有异味的鱼、不要从餐馆买熟鱼回家食用，在吃鱼的时候还有很多需要注意的地方，这些方面要是被疏忽了，对于健康是有伤害的，希望大家能够多多注意，合理的吃鱼，以此获得健康的身体。

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