咖啡的功效 想不到这种饮品还能解酒
咖啡是很常见的一种饮品，因为香醇美味，多数的人都非常喜欢，常喝咖啡能够为身体带来很多比较好的功效，它可以护理我们的皮肤，还能够消除疲劳。在饮用咖啡的时候，其实是有禁忌的，并且有一些人会问经期可以喝咖啡吗?下面会有详细的介绍。
1、在咖啡当中含有一定的营养物质。咖啡的烟碱酸当中含有人体需要的维他命B，经过烘焙后的咖啡豆中这种物质的含量更高。能够为身体提供营养，并且在咖啡中含有一定的游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等，这些都对身体非常好。
2、很多人应该不知道，咖啡对我们的皮肤有一定的好处，主要是咖啡中的物质对皮肤有益处。适当的饮用咖啡可以有效的促进代谢机能，它还能够活络消化器官，饮用咖啡对便秘有很大功效。人们用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3、如果说在平时人们喝酒了，那么可以适当的咖啡，咖啡中含有的物质可以起到一定的解酒效果。如果说人们酒后喝咖啡，就可以将酒精转变而来的乙醛快速氧化，并且它还可以有效的将其分解成水和二氧化碳，能够快速的排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8、咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
禁忌一：不要用微波炉加热你的咖啡
人生中有三样东西是不可容忍的： 凉掉的咖啡、不冷的香槟，和一蹶不振的自己。 ——奥森•韦尔斯 Orson Welles
咖啡若已放了有20分钟之久，那味道真的是会让你喝不下去，但是你千万不要妄想微波炉把它重新加热过后，它会拥有刚冲泡好的风味。
禁忌二：尽量不要买咖啡粉很多人为了图方便，买已经磨好的咖啡粉冲煮咖啡，殊不知，咖啡磨成粉后40秒，香气就开始散失了，而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各样的辅料。当你买回新鲜的咖啡豆，慢慢磨成粉，精心冲泡，你会发现手工现磨与买咖啡粉之间惊人的差异。
禁忌三：不要逃避浅烘
一开始，很多人都无法接受浅烘咖啡的酸香，殊不知，浅烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香灵气。
禁忌四：不要买不新鲜的咖啡豆
买咖啡豆前一定要看清楚日期，不新鲜的咖啡豆，就意味着它们暴露在空气里的时间太长，充分与氧气接触，风味香气都在慢慢消失。
经期是不能喝咖啡的，咖啡会增加体内的雌性荷尔蒙，使一些妇科疾病加重，比如子宫内膜异位以及乳房肿胀等，更为重要的是还会影响生育。经期喝咖啡会使体内雌性荷尔蒙明显上升，影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化，也会加快人体所有机能老化，因此，建议经期不要喝咖啡。
假如你已习惯喝咖啡来提神，一下子要戒掉并不容易，你可以采取以下的折衷办法：
1、茶或咖啡不要泡太久，因为越浓的咖啡，及越浓的巧克力，所含的咖啡因就越多。
2、在购买饮料前注意看标示，若饮料含有咖啡因则不要喝。
3、尝试喝不含咖啡因的花茶，或用水煮低咖啡因的咖啡，以尽量降低咖啡因的摄取量。
4、尽量以牛奶、果汁、开水来取代咖啡。
5、假如真的非喝咖啡不可，将咖啡的浓度减半，并减少喝的次数，渐渐地浓度越来越低、次数越来越少，直到完全不喝为止。
结语：上文已经为大家介绍了咖啡的功效，我们现在对咖啡应该有了一些了解，喜欢喝咖啡的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在饮用咖啡的时候要知道它的禁忌。